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17 Ottobre 2023

COME ROVINARE UN BUON VINO

Ieri avevo stappato una bella bottiglia di malvasia istriana rosata, quasi meglio dello champagne, Ero…

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3 Febbraio 2023

Garibaldi e la spedizione dei Millesimati

Partirono nel 1860 nei pressi di Genova dopo un Quarto di vino rosso e si…

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23 Novembre 2022

RISTORANTI TOP – LOCANDA DI SORCI

Nel 2015 durante il corso di sommelier il compianto professore Daniele Maestri cito’ un ristorante…

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16 Settembre 2022

IL VINO PER TOTTI. INCONTRO AL CIRCEO

Vi racconto una sera a cena. al Circeo. con l’uomo sulla bocca di tutti, Francesco…

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27 Febbraio 2022

VINO E LUCE

Il postino mi ha consegnato una lettera, che altro non era che la bolletta del…

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9 Gennaio 2022

ECOLOGO DEL GIN

Da sempre nutro una venerazione per le bottiglie di vetro, ed in modo particolare per…

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11 Marzo 2021

CALCIO CHAMPAGNE E PIRLAGE

Ecco il re…portage della mia intervista a caldo con l’allenatore della Juve, nell’immediato dopo-partita di…

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4 Marzo 2021

SANREMESE VS SANGIOVESE

E voi preferireste essere davanti ad un bel vino sangiovese o piuttosto davanti la tv…

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11 Febbraio 2021

FILM HORROR DEL VINACCIA

Da quando Draghi è diventato il nuovo premier, i mei sonni sono molto agitati. L’altra…

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28 Gennaio 2021

QUANDO I GIOCATORI ALZANO IL GOMITO

Ancora non si sono assopite le polemiche sulla litigata Ibra – Lukaku. Ecco cosa sembra…

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Sommelier Vinaccia

BRINDA ALLA VITA CON HUMOUR

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Spesso i locali/ristoranti e soprattutto le pizzerie non danno particolare importanza ai vini. Basterebbe poco per invitare i clienti a bere di più ed a bere bene. SONO QUI PER QUESTO. SOMMELIER DIPLOMATO FIS, Contattami per CONSULENZE enologiche con particolare attenzione al rapporto qualità/prezzo. Inserirai nel locale vini che i tuoi clienti ameranno, per cui i clienti sceglieranno il tuo locale, o semplicemente per abbinare buon vino alla tua cucina. info@sommeliervinaccia.it

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