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Abbinamenti impossibili

ABBINAMENTI IMPOSSIBILI : BASTIANICH E IL SUO CONTRARICH

Per la serie abbinamenti impossibili, il friulano “Vespa bianco” della Bastianich Winery contrapposto al toscano “Memoro” della Tenuta Piccini. Le tenute sono site rispettivamente a Cividale del Friuli-Udine e Castellina in Chianti-Siena. Le due aziende hanno in comune il respiro (un respiro pieno di alcohol)  internazionale, dal momento che sono aziende particolarmente attive nei mercati esteri. […]

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Abbinamenti impossibili

SEMPRE CARO MI FU QUEST ‘ ERMO … #COLLIO

                    Nonostante la Denominazione d’origine controllata Collio (o anche collio goriziano doc) sia stata riconosciuta nel 1968, voglio parlarvi di un suo precursore 800esco, Giacomo Leopardi. Sebbene di origini marchigiane, apprezzava tantissimo questo vino filo-asburgico, vino che si faceva portare a Recanati dai suoi zii. Il poeta quando si […]